全民查餐厅!古镇这两所中学,发现这些问题…

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原标题:所有人查看餐厅!古镇的两所中学发现了这些问题.

开始上学

父母关心孩子的学习

也非常关心在校儿童

吃得好,吃得安全,不安全

9月5日上午

我镇的国家检验餐厅检查组

进入曹部初中和古镇初中

检查了校园的食品安全状况

同一天,由市镇监督分局,镇教育中心,检察院,镇人大代表,媒体代表和热心市民组成的检查组选出了最受欢迎的曹布初中和古镇初中。到上一次在线投票的结果。开展检查活动。

重点关注学校食堂“明厨灶”,员工健康证,食品原料收据,餐具消毒清洗,食品样品等的建设,以及学校周围小吃店的食品卫生。

Caobu初中

整体健康状况良好:员工穿着整洁的工作服,持有有效的健康证明;散装材料保留供应商的许可证和产品测试报告和交付文件;仓库食品材料存放在地下,分类在货架上;与紫外线消毒灯和样品存储冰箱等食品相关的设施正常运行。

但也存在一些问题:

1.不采取防污措施,苍蝇出现在烹饪区和仓库中;

2,餐具清洁不到位,在消毒柜内清洗消毒过的一些餐具留有污垢;

3.特殊房间入口处的水槽附近没有干手设施;

4.取出肉洗槽下方的排水管。

作为回应,执法人员制作并发布了《当场行政处罚决定书》,要求他们在一定时限内纠正。

古镇初中食堂

检查发现,古镇初中食堂的布局过程比较合理:食品安全公告栏上的信息齐全;食品相关的注册账号干净整洁;员工穿着整洁的工作服和帽子,都有有效的健康证明;设施和设备正常运行;仓库食品材料离地,存放在货架上;散装材料(大米)与供应商的许可证和产品检验报告以及交货文件一起保存。

但也存在一些缺点:

1.由于餐厅是本学期新开的食堂,未能及时安装和实施“明厨明厨”的视频监控和视频显示设备;

2,餐具清洁不到位,备用餐具上有油渍和食物残渣存放在准备室内;

3.二楼餐厅入口处的水槽不能正常使用;

粗加工区和烹饪区很滑。

针对发现的问题,镇市监管部门执法人员发出《当场行政处罚决定书》,要求该单位在限期内予以纠正。

接下来,该镇还将完成对全镇45所中小学,幼儿园和幼儿园的秋季食堂的检查,并与第三方检测机构合作,进行有监督的随机检查,使孩子们能够健康饮食。安慰父母。

供稿人:古镇市场监督分局。转自:登都古镇,回到搜狐,看多了

负责编辑:

2019-09-07 17: 25

来源:在古镇吃喝玩乐

原标题:所有人查看餐厅!古镇的两所中学发现了这些问题.

开始上学

父母关心孩子的学习

也非常关心在校儿童

吃得好,吃得安全,不安全

9月5日上午

我镇的国家检验餐厅检查组

进入曹部初中和古镇初中

检查了校园的食品安全状况

同一天,由市镇监督分局,镇教育中心,检察院,镇人大代表,媒体代表和热心市民组成的检查组选出了最受欢迎的曹布初中和古镇初中。到上一次在线投票的结果。开展检查活动。

重点关注学校食堂“明厨灶”,员工健康证,食品原料收据,餐具消毒清洗,食品样品等的建设,以及学校周围小吃店的食品卫生。

Caobu初中

整体健康状况良好:员工穿着整洁的工作服,持有有效的健康证明;散装材料保留供应商的许可证和产品测试报告和交付文件;仓库食品材料存放在地下,分类在货架上;与紫外线消毒灯和样品存储冰箱等食品相关的设施正常运行。

但也存在一些问题:

1.不采取防污措施,苍蝇出现在烹饪区和仓库中;

2,餐具清洁不到位,在消毒柜内清洗消毒过的一些餐具留有污垢;

3.特殊房间入口处的水槽附近没有干手设施;

4.取出肉洗槽下方的排水管。

作为回应,执法人员制作并发布了《当场行政处罚决定书》,要求他们在一定时限内纠正。

古镇初中食堂

检查发现,古镇初中食堂的布局过程比较合理:食品安全公告栏上的信息齐全;食品相关的注册账号干净整洁;员工穿着整洁的工作服和帽子,都有有效的健康证明;设施和设备正常运行;仓库食品材料离地,存放在货架上;散装材料(大米)与供应商的许可证和产品检验报告以及交货文件一起保存。

但也存在一些缺点:

1.由于餐厅是本学期新开的食堂,未能及时安装和实施“明厨明厨”的视频监控和视频显示设备;

2,餐具清洁不到位,备用餐具上有油渍和食物残渣存放在准备室内;

3.二楼餐厅入口处的水槽不能正常使用;

粗加工区和烹饪区很滑。

针对发现的问题,镇市监管部门执法人员发出《当场行政处罚决定书》,要求该单位在限期内予以纠正。

接下来,该镇还将完成对全镇45所中小学,幼儿园和幼儿园的秋季食堂的检查,并与第三方检测机构合作,进行有监督的随机检查,使孩子们能够健康饮食。安慰父母。

供稿人:古镇市场监督分局。转自:登都古镇,回到搜狐,看多了

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Caobu初中

食品

食堂

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