全面布局果蔬预处理中心 顺丰助推海南荔枝产业规模化发展

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作为人们日常消费的必需品,新鲜食品一直在零售消费市场占据重要地位。数据显示,目前中国生鲜食品的市场规模已超过4万亿,但由于传统的销售方式和高物流成本,网上新鲜产业的增长速度相对平缓,发展遇到了瓶颈。对于即将迎来销售旺季的荔枝来说,如何实现产业规模发展已成为亟待解决的问题。

2019年4月20日海南立志工业SF特别推介会在海口正式召开。海口市政府领导,海南顺丰速运代表和海南荔枝卖家代表出席了会议,讨论了如何保护荔枝物流需求,打造海南荔枝品牌等话题。

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(图片:2019年海南荔枝工业特别推广会特别会议)

预处理中心全面部署,荔枝行业标准化运作体系日趋完善

荔枝品种繁多,产量高,市场潜力巨大。然而,在果实采后预处理中,仍主要是手工操作,效率低,难以保持果实品质的均匀性。今年,SF将在华南10个主要生产区建立一个果蔬预处理中心,推动建立荔枝产业标准化运作体系。水果和蔬菜预处理中心将统一荔枝生产过程分为七个步骤:去剪枝,预冷和冷却,水果分拣,称重和装袋,密封和标签,装载和交付,实时监控等。线和自动化包装线,水果和蔬菜的标准分类和包装,采用科学技术手段提高收获后预处理效率,实现成本降低和效率。据悉,新的预处理中心将于今年5月完工,并将继续从三个层面进行优化:提高生产效率,降低加工和运输成本,改善消费者体验,以促进规模发展荔枝业。

早在2018年,SF就在广东茂名建立了果蔬预处理中心,并取得了一定的成果。果蔬预处理中心的全面部署是对以往成功经验的大规模复制。茂名果蔬预处理中心占地2000平方米。单件包装成本投入使用后,成本从2.5元降至1元,果蔬日均加工量超过10吨,有效降低了客户运营成本,提高了果蔬的效率和质量。交货。

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(图片:SF海南区销售经理)

物流综合优化升级,护航海南荔枝“新鲜”走向全国

航线,100多个航班,覆盖260多个目的地城市。此外,SF独特的直发模式可以实现冷链分配的全过程,使荔枝和其他具有强季节性和短保质期的水果成为可能。据悉,在顺丰的帮助下,海南立志已在24小时内抵达全国24个省市,30个省,自治区和港澳台地区48小时到达。

生产,销售和运输服务的全过程保证了海南立志整个产业链的推广

鉴于海南荔枝果实优势和品牌缺乏的特点,顺丰速运的子公司丰农科技提出了从品牌差异化定位和包装到宣传材料和衍生品的品牌培育计划。建立海南荔枝行业标准,统一品牌使用规则,与政府和行业协会合作推出农产品可追溯体系,有效避免滥用“海南荔枝”品牌,为建立良好品牌奠定基础海南荔枝的形象。除了品牌培育外,丰农科技通过自身渠道在生产端整合优质农业资源,对接国内优质销售平台,实现产销结合,帮助农产品上市。

SF还积极参与数据和供应链金融服务。基于26年的物流服务和数据沉淀经验,SF提供数据信标服务,为水果运输和销售提供分析基础,并为荔枝行业提供大数据。同时,顺丰速运将为其客户开放供应链金融服务。

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(图:启动仪式)

从建立预处理中心的荔枝生产标准到生产,销售和分销的全过程品牌建设保障,SF一直致力于建立和完善新兴产业的整个产业链解决方案。未来,我相信在政府的支持和鼓励下,顺丰将继续推动海南荔枝产业的快速发展,实现产业规模扩大,促进海南荔枝畅销全国各地。