大人小孩都适合,木瓜炒鸡柳,健康又营养!

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  原料:

  鸡胸,200克

  木瓜,半个

  生姜,三片

  米酒,一大勺

  香油,两小勺

  生抽,一汤勺

  白糖,少许

  黑胡椒粉,少许

  盐,少许

  制作:

  第一步,鸡胸肉洗干净切条,或者块,加入香油,生抽,白糖和胡椒粉搅拌均匀,放置30分钟。

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  第二步,木瓜去籽去皮,切块,备用。

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  第三步,热锅入油,加入姜丝爆香,加入鸡胸肉翻炒,加入米酒炒至变色,加入少许盐。

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  第四步,加入木瓜炒,至木瓜软熟,在撒入胡椒粉即可。

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  注意

  米酒可以去腥,尽量不要用料酒,料酒酒气重。

  木瓜要硬一点,避免炒的时候太软,出水多。

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